Ensalada de atún y verduras

Escrito el 04. Jan, 2012 por en Belleza, Consejos, Dietas, Salud, Secretos de belleza

El atún en lata, siempre que sea al agua, es muy bueno para bajar de peso, si lo combinas con verduras, tiene la receta del éxito para la pérdida de peso.

Ingredientes

* 4 latitas de atún al natural (sin aceite)

* 4 tallos grandes de apio
* 1/2 pimiento rojo
* 12 aceitunas verdes deshuesadas
* 2 cucharadas de mahonesa light
* 4 cucharaditas de zumo de limón
* 2 pepinillos en vinagre
* 12 espárragos blancos de lata

Preparación

1. Cortar el medio pimiento en cuadraditos pequeños, y las aceitunas y pepinillos en rodajas.

2. Escurrir bien el atún y mezclarlo con la mahonesa light, añadiendo después el pimiento, las aceitunas, los pepinillos y el zumo de limón.

3. Rellenar los 4 tallos de apio con la mezcla así obtenida y servir acompañando cada uno de tres espárragos.

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