Alimentación sana con el bento japonés

Escrito el 14. Nov, 2010 por en Belleza, Consejos, Dietas, Salud

El bento u obento -si se usa el término honorífico- es una palabra japonesa que significa comida servida en una caja. Más allá de esa definición básica, lo que te vamos a contar es qué tipos de bento existen, y porqué son una opción sana para alimentarte.

Existen varios tipos de bento, elaborados todos con diferentes propósitos. El Makunouchi Bento es que llega a servirse sobre una mesa, y generalmente lo ves servido en restaurantes. El Kouraku Bento es el que se sirve en picnics. El Ekiben Bento es el que los viajeros comen en trenes. El más popular actualmente el el Charaben Bento, que es más bien cualquier tipo de bento, presentado de forma artística.

La gran ventaja del Bento es que tiene com ingredientes principales verduras, arroz, y carnes magras, que lo hacen una opción sana para llevar al trabajo… es mucho mejor algo de vegetales que una hamburguesa con patatas  ¿cierto?

Te dejamos algunas fotos de bentos, para que veas por tí misma cuan agradable se ve una comida sana.

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